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Olio Extravergine di oliva "Peranzana"

È un olio monocultivar, nato da olive raccolte nella terra barese, adatto per chi vive e rispetta la natura, sempre alla ricerca di sapori equilibrati e di profumi avvolgenti, come i nostri campi in fiore.


È un prodotto di grande prestigio destinato ad esaurirsi molto rapidamente.


ACQUISTABILE ESCLUSIVAMENTE IN CONFEZIONI DA 6 BOTTIGLIE DA 50 CL.

Prezzo per singola bottiglia: 13.00 €

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 89,00 €

Prezzo Speciale 78,00 €

Ti ricordiamo che tutti gli ordini effettuati tra il 4 e il 24 agosto 2020, saranno evasi a partire dal 24 agosto.

SCHEDA TECNICA

VARIETÀ DELLE OLIVE:

100% Peranzana

SISTEMA D’ALLEVAMENTO:

A vaso barese

ZONA DI PRODUZIONE:

Bitritto e dintorni, Puglia

RACCOLTA:

A mano e meccanica

ALTITUDINE:

150 m slm

LAVORAZIONE:

Entro 12 ore dalla raccolta

SESTO D’IMPIANTO:

Specializzato

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

CARATTERISTICHE
ORGANOLETTICHE

FRUTTATO:

Medio

COLORE:

Verde con riflessi dorati

PROFUMO:

Ampio e avvolgente ricco di sentori di carciofi, mandorla, pomodoro e rucola.

SAPORE:

Amaro e piccante ben distribuiti ed equilibrati.

PANEL TEST:

Minimum 6.5

ACIDITÀ:

Maximum 0.3